Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskóta:
2 db tojás
40 gr kókuszreszelék(finomra darálva)
30 gr por eritrit
2 gr konjac liszt, a tojásokat szétválasztva, klasszikus módon készítjük el, és 18 cm-es tortaformában 20' alatt 180°C-on megsütjük
Az epres réteghez:
20 dkg eper apróra vágva
2 dl víz
4 lapzselatin
1-2 e.k.eritrit ízlés szerint(epertől is függ),
ezt mind összemelegítjük, majd kihűtjük.
Kókuszos rész:
1 dl víz
1 1/2 dl cocomas
40 gr kókuszreszelék finomra darálva
1-2 e.k. por eritrit
3 lapzselatin
ezeket is összemelegítjük a zselatin feloldódásáig, majd kihűtjük.
Elkészítés:
A tojásfehérjét az eritrittel kemény habbá vertem. A tojássárgát a vízzel elkevertem és a ledarált kókuszreszeléket(amiben elkevertem előzőleg a konjac lisztet) hozzáadtam. A hab felével elkevertem így fellazult, aztán a hab másik felét már óvatosan forgattam bele.Aztán mehet is az előre melegített sütőbe.
A tortát a formában rétegezzük, a tetejére olvasztott csoki és friss eper kerül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tojásokat szétválasztom és a sárgájához hozzá keverem a cukrot, vizet és az olajat majd addig keverem mig habos nem lesz.Ez kb:5 perc.Most adom hozzá a kakaóporos,sütőporos liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot tálba tesszük és robotgéppel habosra kavarjuk. Szánjunk rá legalább 5 percet, hogy alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. A tojásfehérjéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverj el 60 dkg túrót 30 dkg joghurttal és 3 evőkanálnyi frissen facsart citromlével. Áztass be 6 zselatinlapot, majd nyomkodja ki, s olvassza fel 1,5 dl vízben 5 dkg cukorral. Do...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű