Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskóta:
2 db tojás
40 gr kókuszreszelék(finomra darálva)
30 gr por eritrit
2 gr konjac liszt, a tojásokat szétválasztva, klasszikus módon készítjük el, és 18 cm-es tortaformában 20' alatt 180°C-on megsütjük
Az epres réteghez:
20 dkg eper apróra vágva
2 dl víz
4 lapzselatin
1-2 e.k.eritrit ízlés szerint(epertől is függ),
ezt mind összemelegítjük, majd kihűtjük.
Kókuszos rész:
1 dl víz
1 1/2 dl cocomas
40 gr kókuszreszelék finomra darálva
1-2 e.k. por eritrit
3 lapzselatin
ezeket is összemelegítjük a zselatin feloldódásáig, majd kihűtjük.
Elkészítés:
A tojásfehérjét az eritrittel kemény habbá vertem. A tojássárgát a vízzel elkevertem és a ledarált kókuszreszeléket(amiben elkevertem előzőleg a konjac lisztet) hozzáadtam. A hab felével elkevertem így fellazult, aztán a hab másik felét már óvatosan forgattam bele.Aztán mehet is az előre melegített sütőbe.
A tortát a formában rétegezzük, a tetejére olvasztott csoki és friss eper kerül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Először készítsük el a puncslevet, majd a piskótát kör alakú kapcsos tortaformában. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral habbá verjük, a sárgáját kihabosítjuk majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Előkészítjük a kapcsos tortaformát. A túrókrém hozzávalóit habosra keverjük (a legvégén a keményre vert tejszínhabot adjuk lazán hozzá). A piskótára halmozzuk a túrókrémet, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉS: A tojássárgáját a cukorral és a vízzel sűrűre keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és a darált diót. A fehérjékből vert habot óvatosan hozzáadjuk. Zsírozott,...
Elkészítési idő: 75 Nehézség: Könnyű