Elk. idő: 1.5 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
A tésztához:
175 g liszt
30 g zsír (vagy vaj)
50 ml tejföl
1 egész tojás
1 csipet só
A töltelékhez:
120 g vaj
1 citrom reszelt héja
200 g cukor
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. vanília ízű főzős pudingpor
3 tojás
500 g túró
200 g tejföl
250 g cseresznyebefőtt (leszűrve, kimagozva)
+vaj a tortaforma kikenéséhez
Elkészítés:
A tésztát összegyúr, 30 percre hűtőbe tesz. Közben a tölteléket összekever géppel. A cseresznyét a végén beleforgat.
Kisebb tortaformát kivajaz, vékony tésztát belenyújt, legyen egy kis pereme is. Bele a krém. Sütőben, 180 fokon, 60-70 perc.
Melegen nem lehet vàgni és nem is finom annyira. Meg kell vàrni amig kihül, aztàn legalàbb 3-4 oràra hűtőbe tenni, utàna az igazi :).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A piskótát 3 lapba vágjuk. Az alsó és középső lapra körbe, csíkonként váltakozva habzsákból rányomjuk a meggyes krémet és a tejszínhabot. A tejszínből annyit hagyjunk, hogy jusson...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz
A tésztához a megtisztított, karikára vágott sárgarépát a többi hozzávalóval együtt turmixgépben, vagy késes aprítóban összedolgozzuk. 22 centis, sütőpapírral bélelt kapcsos tortaf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
