Hozzávalók 3 rúdhoz:
Tésztához:
50 dkg (1 zacskó) darált keksz
4 ek kakaópor
5 dkg porcukor
kb. 2 dl tej (több, ha többet vesz fel)
1 kis zacskó kókusz
Krémhez:
20 dkg porcukor, 1 kocka puha margarinnal kikeverve
+ a főzött krém: 5 dl tej, 4 púpos ek liszt
Először a főzött krémet kell megcsinálni. Egy lábosba teszem az 5 dl tejet és a 4 púpos evőkanál lisztet. Kicsi lángon melegítem, habverővel kevergetve pudingosra összefőzöm, majd hagyom kihűlni.
A 20 dkg porcukrot szépen kikeverem a margarinnal. Majd ha a főzött krém lehűlt, akkor habverővel hozzákeverni, és kész a krém.
A tésztát összegyúrni, 3 felé osztani. Alufóliára kókuszt szórni, rányújtani 1 lapot, megkenni a krémmel, feltekerni, hűtőbe tenni.
Összegyúrjuk a tésztához a lisztet szódabikarbónával, cukorral, tojással, sóval és vajjal. Kétfelé vesszük a masszát. Hozzágyúrjuk az egyikhez a kimaradt kakaót. Minimum 1 órára h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben keverjük el a cukrot és forraljuk fel, majd alacsony hőmérsékleten gyöngyöztessük pár percig, amíg feloldódik a cukor. Apránként keverjük bele az átszitált lisztet, hogy n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy mély szögletes vagy kerek edényt béleljünk ki fóliával. A kókuszreszeléket osszuk ketté, mert az egyik fele lesz a vaníliás réteg, a másik pedig a csokoládés. A fehér reszelé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű