Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához:
- 3 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál liszt
- pici só
- fél csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál olaj
A pudinghoz:
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
A zselés részhez:
- 1 csomag Dr. Oetker ízesített tortazselé
- gyümölcsök ízlés szerint
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom, a fehérjét pici cukorral és sóval kemény habbá verem. A sárgáját a többi cukorral és olajjal habosra keverem, hozzáadom a lisztet és sütőport, majd beleforgatom a fehérjehabot, és kivajazott-kilisztezett tortaformában 12 perc alatt 180 C fokon kisütöm, majd hagyom kihűlni.
4 dl tejből pudingot készítek, ezt úgy ahogy van forrón ráöntöm a piskótára (amit a formában hagytam ugyebár), és kihűtöm. Ha már kezd megdermedni, akkor rápakolom a felszeletelt gyümölcsöket.
Ezután elkészítem a leírás szerint a zselét azzal a különbséggel, hogy nem hagyom kihűlni, hanem ezt is forrón ráöntöm a gyümölcsökre, hogy szép egyenletesen hűljön meg.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én szoktam egy kis vanília aromát is tenni a pudingba, hogy még finomabb legyen :).
A képen szereplő torta majdnem dupla adag pudinggal készült, viszont - már csak Csabi tejérzékenysége miatt is - jobbnak találom a kevesebb pudingos verziót.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A gyümölcsöt felforraljuk míg levet enged majd fűszerezzük és a végén belekeverjük a zselatint. Hideg vízben, majd hűtőben dermedésig lehűtjük. Ha a piskóta kihűlt kettévágjuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- A tészta hozzávalóiból piskótatésztát készítünk, majd kikent tortaformába (24 cm) öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt készre sütjük /tűpróbát végezzünk/. H...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://sokszinuvidek.24.hu/otthon-keszult/2016/02/11/turotorta-sutes-es-tojas-nelkul/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű