Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához:
- 3 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál liszt
- pici só
- fél csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál olaj
A pudinghoz:
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
A zselés részhez:
- 1 csomag Dr. Oetker ízesített tortazselé
- gyümölcsök ízlés szerint
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom, a fehérjét pici cukorral és sóval kemény habbá verem. A sárgáját a többi cukorral és olajjal habosra keverem, hozzáadom a lisztet és sütőport, majd beleforgatom a fehérjehabot, és kivajazott-kilisztezett tortaformában 12 perc alatt 180 C fokon kisütöm, majd hagyom kihűlni.
4 dl tejből pudingot készítek, ezt úgy ahogy van forrón ráöntöm a piskótára (amit a formában hagytam ugyebár), és kihűtöm. Ha már kezd megdermedni, akkor rápakolom a felszeletelt gyümölcsöket.
Ezután elkészítem a leírás szerint a zselét azzal a különbséggel, hogy nem hagyom kihűlni, hanem ezt is forrón ráöntöm a gyümölcsökre, hogy szép egyenletesen hűljön meg.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én szoktam egy kis vanília aromát is tenni a pudingba, hogy még finomabb legyen :).
A képen szereplő torta majdnem dupla adag pudinggal készült, viszont - már csak Csabi tejérzékenysége miatt is - jobbnak találom a kevesebb pudingos verziót.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Vaníliás kókusztorta Elkészítés: Az első 6 tojást kettéválasztjuk. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük. Belekeverjük a reszelt citromhéjat, és a sütőpo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tojásokat a por alakú erythritollal fehéredésig kevertem, a száraz anyagokat elvegyítettem, félretettem. A tojáshoz adtam a narancs reszelt héját, ha nem kezeletlen a narancs, ak...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A tojás sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a vajat, a túrót a pudingport, melyben elkevertem a sütőport. Ha kész vajazott lisztezett tortasütőbe tesszük. 18...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz