Családireceptkönyv.hu

Pudingos gyümölcstorta


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-8
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A piskótához:
- 3 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál liszt
- pici só
- fél csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál olaj

A pudinghoz:
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor

A zselés részhez:
- 1 csomag Dr. Oetker ízesített tortazselé
- gyümölcsök ízlés szerint

Elkészítés:


A tojásokat szétválasztom, a fehérjét pici cukorral és sóval kemény habbá verem. A sárgáját a többi cukorral és olajjal habosra keverem, hozzáadom a lisztet és sütőport, majd beleforgatom a fehérjehabot, és kivajazott-kilisztezett tortaformában 12 perc alatt 180 C fokon kisütöm, majd hagyom kihűlni.
4 dl tejből pudingot készítek, ezt úgy ahogy van forrón ráöntöm a piskótára (amit a formában hagytam ugyebár), és kihűtöm. Ha már kezd megdermedni, akkor rápakolom a felszeletelt gyümölcsöket.
Ezután elkészítem a leírás szerint a zselét azzal a különbséggel, hogy nem hagyom kihűlni, hanem ezt is forrón ráöntöm a gyümölcsökre, hogy szép egyenletesen hűljön meg.

Trükkök, tippek, praktikák:


Én szoktam egy kis vanília aromát is tenni a pudingba, hogy még finomabb legyen :).

A képen szereplő torta majdnem dupla adag pudinggal készült, viszont - már csak Csabi tejérzékenysége miatt is - jobbnak találom a kevesebb pudingos verziót.

Pudingos gyümölcstorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vaníliakrémes almatorta
Vaníliakrémes almatorta

A tésztához való alapanyagokat összegyűrjük, majd hűtőbe tesszük. Tortaforma aljába, sütőpapírra nyomkodjuk, 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük annyira, hogy színt kapjon....

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis túrótorta, sütés nélkül
Csokis túrótorta, sütés nélkül

A kekszet por állagúra törjük, hozzáadjuk a felolvasztott vajat és egységes masszává dolgozzuk. Ez képezi majd a torta alapját, amit a sütőpapírral kibélelt kör alakú forma aljá...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Viktória torta
Viktória torta

A vajat a porcukorral és pár csepp vaníliával kihabosítjuk. Egyesével belekeverjük a tojásokat, végül pedig a sütőporral vegyített lisztet is hozzáforgatjuk a masszához. Szép,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyümölcsös rizstorta
Gyümölcsös rizstorta

A rizset feltesszük főni tejben. Közben a vajat/margarint felolvasztjuk, a kekszet hozzáöntjük és az egész masszát egy forma aljába nyomkodjuk kanállal (édesszájúbbak a masszához...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk