Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 1 nagy tortaformányi adaghoz
A tésztához:
200 g búzaliszt
100 g vaj
20 g porcukor
1 db tojássárgája
40 ml tej (pici: kevesebb mint fél dl !)
1 csipet só
8 g friss élesztő (a kocka élesztő kb. egy ötöde csak)
1 g sütőpor (kb. 1 kávéskanál)
A töltelékhez:
140 g kristálycukor
240 g dió (darált)
pici fahéj (őrölt)
1 db citrom reszelt héja
1 vaníliás cukor
+a kenéshez: 600 g sárgabarack dzsem
A tetejére:
100 g csokoládé - ét
Elkészítés:
A tésztát összegyúrni, fél órára hűtőbe rakni. Addig a diós tölteléket összekeverni, baracklekvárt előkészíteni.
A tésztát 5 gombócra osztani, kör alakúra nyújtani (jó vékonyra) és mehet bele a kör alakú tortaformába. A diós tölteléket és a baracklekvárt is 4-4 részre kell osztani. A tészta lapot megkenjük lekvárral majd megszórjuk a diós töltelékkel. Ezután jöhet rá a következő tésztalap.
A végén a teteje tészta lesz, amit meg kell szurkálni, és előmelegített 185 fokos sütőben 50 perc alatt elkészül.
Ha kihűlt mehet az olvasztott étcsoki a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tölteléket elkészítjük 1 nappal korábban. Hogy szilárd legyen ne folyós. Mák töltelék: A vízből és a cukorból sziruppot főzünk. Össze öntjuk és elkezdjük főzni, mikor elekzd a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 200 °C hőmérsékletűre. Keverjük össze a tészta hozzávalóit egy tálban csomómentesre. Olvasszuk fel a vajat és a cukrot egy kis (20cm) tapadásmentes serpe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingport a szokásos módon megfőzöm a tejjel és 8 ek cukorral. Ha kész rögtön elkeverem benne a margarint. A túrót áttöröm 4 ek cukorral és a vaníliás cukorral és 5-10 szem dar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A két darab almát meghámozzuk,apró lyukon lereszeljük. A tojást a cukorral ,reszelt citrom héjjal habosra keverjük 10 perc alatt. Hozzá keverjük a reszelt almát,tovább keverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű