Családireceptkönyv.hu

Savanyú káposztás bableves recept


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
60 dkg savanyú káposzta
10 dkg szárazkolbász
30 dkg füstölt-főtt tarja
3 szál sárgarépa
1 kis doboz vörös bab (24 dkg)
1 kk só
1 nagy csipet őrölt bors
1 tk házi darált paprika
1 ek házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
2 púpos ek liszt
2 ek olaj
1 tk őrölt pirospaprika
2 dl tejföl
2,5 liter víz

Elkészítés:


Elkészítése:

A káposztát hideg vízben átmossuk, kicsavarjuk és kb. 2,5 liter vízben feltesszük főni. A kolbászt karikára, a tarját apró kockára vágjuk.

A megtisztított sárgarépát vékonyra karikázzuk. A kolbászt és a tarját a leveshez adjuk, ízesítjük a fűszerekkel (sóval, borssal, darált paprikával, ételízesítővel.

Ha már a káposzta kellőképpen megfőtt, hozzáadjuk a sárgarépát, az átmosott, lecsepegtetett konzerv babot.

A lisztet kevés olajon megpirítjuk, a tűzről lehúzva megszórjuk a pirospaprikával, majd a tejföllel csomómentesre keverjük.

Ha répa is megfőtt, a forró leves levével felhígítjuk a rántást, majd a levesbe csorgatjuk.

Hagyjuk felfőni és melegen kínáljuk.

Savanyú káposztás bableves recept

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ildikó
Gombás, tejfölös raguleves
Gombás, tejfölös raguleves

A hagymát összevágjuk, majd olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, fűszerezzük, majd rövid ideig pároljuk. Beletesszük a mustárt és a kockára vágott zöldsé...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Korhelyleves macskajajra Marcsitól
Korhelyleves macskajajra Marcsitól

Az apróra vágott vöröshagymát zsírban aranysárgára sütjük. Rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, és felöntjük kevés vízzel, kiforraljuk. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, a babérl...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gyors bableves
Avatar Slavitsek Alexa Kedvelnék
Gyors bableves

A leveskockákat feloldjuk 8 dl forró vízben. Az olajat felforrósítjuk, és megpirítjuk rajta a meghámozott, felaprított vörös- és fokhagymát. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket, és együt...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Legényfogó leves
Legényfogó leves

Az olajon aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát. Rárakjuk az apró kockákra vágott húst. Fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a szintén apróra darabolt sárga- és fehér...

Elkészítési idő: 65 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk