Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 5 tojás sárga
- 7,5 dkg vaj
- 7,5 dkg cukor
- 2 vaniliás cukor
- csipet só
- 1,5 dkg élesztő
-1,5 dl tejföl
- 2ek tej
1,5 ek rum ( távol tartja az olajat)
Elkészítés:
Tojás sárgákat a cukorral és a vajjal habosra keverjük. Közben a 2 ek langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Majd az összes alapanyagot összeöntve összegyúrjuk. Fél órát pihentetjük. Kinyújtjuk a tésztát és rombuszokat vágunk. A közepén lyukat és áthúzzuk rajta a tésztát. Bő olajban közepes hőmérsékleten megsütjük. Vigyázni kell mert gyorsan átsül. Porcukrozzuk és lekvárral.
Trükkök, tippek, praktikák:
A rum a tésztában nem engedi, hogy sütés közben megszívja magát olajjal a tészta
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, 3 - 4 mm vastagságúra nyújtjuk és kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire helyezzük és 180 fokon pár perc alatt megsütjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️Az édesítőt, a margarint, a tojást, a mézhelyettesítőt habosra keverjük. ◾️Hozzáadjuk az átszitált liszteket és a sütőport. ◾️A tejjel hígítjuk és lisztezett, zsírozott vagy...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Vajazzunk és lisztezzünk ki egy savarin- vagy koszorúformát. Keverjük össze a tésztához a lisztet, a cukrot, a sót, a citromhéjat. A tejet melegítsük fel, keverjük hozzá a szétmorz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű