Elk. idő: 1 óra
Adag: 1 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• Kb. 200 g rókagomba
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 1 konzerv csicseriborsó
• 3 sült padlizsán
• Kb. 200 g juhturó
• 500 ml főző tejszín
• 2 ek olaj vagy zsír
• 2 ek pirospaprika
• Só és bors ízlés szerint
• 1 kk őrölt kömény/gyömbér (elhagyható)
• Köret: barnarizs
Elkészítés:
0. Feltesszük főni a barnarizst (sok idő kell neki, addig készül a többi)
1. Megpucoljuk és felkockázzuk a vöröshagymát, teszünk hozzá 1 kk sót, majd megdinszteljük az olajon
2. Hozzáadjuk a megpucolt, felvágott rókagombát, rátesszük a hagymára, öntünk hozzá egy pici vizet, rátesszük a fűszereket és szinte készre pároljuk
3. Leszűrjük és átöblítjük a csicserit és hozzáadjuk a gombához, pár percet hagyjuk együtt párolódni
4. Jöhet hozzá a padlizsán, átkeverjük az egészet
5. Beletördeljük a juhturót (nem kell nagyon apróra, úgyis elolvad), ezzel is átkeverjük
6. Felöntjük a főző tejszínnel, összerottyasztjuk és kész.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
virslit megfőzőm. Tepsibe--> Rizs+káposzta+virsli+tejfől+tojás+olaj+fűszer--> fele és újra + tejfől+megsütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
lecsóalapot készítünk. Mikor félig kész, belerakjuk a kockákra vágott csirkemellet. Sózzuk,borsozzuk, illetve tehetünk bele chilipaprikát is. A főzés befejezése előtt mehet bele e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
lkészítése: A krumplikat megpucoljuk, majd felkockázzuk. A vízben feltesszük főni és puhára főzzük. Ha megpuhult leszűrjük, majd áttörjük és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű