menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonyás kukorica krémleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


zlés szerint chilipaprika, 30 dkg burgonya, 1 fej salottahagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 l zöldség alaplé, vagy maradék fehér zöldségleves, 6 dkg Rama, 1 dl főzőtejszín, 40 dkg morzsolt kukorica (mirelit, vagy konzerv), só, bors, 1 cm friss gyömbér, 1-1,5 ek citromlé, 1 ek zöldfűszer olaj, vagy extra szűz olívaolaj a tálaláshoz

Elkészítés:


Az összekockázott hagymát kevés Rama-n megfonnyasztom, hozzáadom a burgonyát és a fokhagymát és kissé együtt párolom. Ehhez jön a kukorica, amivel szintén együtt párolom, s ha elfőtte a levét, akkor kissé pirítom is, nem árt, csak gazdagodik tőle az íze. Sózom, borsozom, felöntöm az alaplével, beleadom a reszelt gyömbért és a chilit is, és kb. 5 percig forralom. Ekkor leturmixolom, majd átszűröm. Ízlés dolga, mennyire sűrű szűrőn, én szeretem, ha szép vékony lesz. Visszateszem a tűzre, és jöhet a tejszín, amivel alaposan kiforralom. Ha kész, megnézem elég sós-e, borsos-e, nem hiányzik-e valami. A tányérban vagy bowlban (hogy mondják magyarul? segítség!!!) adok hozzá pár csepp citromlevet, de lehet lime-ot is, a végén pedig pár csepp zöldfűszer olajjal megspriccelem.

Burgonyás kukorica krémleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres
Kaporkrémleves
Kaporkrémleves

Az olajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát megdinszteljük. Megszórjuk 1 ek liszttel és felöntjük a húslevessel. Beletesszük a nagyjából összevágott petrezselyemzöldet és a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Vörös lencse leves Török
Vörös lencse leves Török

A vörös lencsét áztasd be 10 percre forró vízbe. Az apróra vágott hagymát olíva olajon pirítsd meg, közben reszeld le a sárgarépát és ezt is öntsd a hagymára. Együtt párold őket 5-...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Minestrone leves
Avatar Cserépy Viktória Kedvelnék
Minestrone leves

1., Zöldségeket alaposan megmossuk, megtisztítjuk, csíkokra felvágjuk 2. Nagyobb lábosban felmelegítjük az olivaolajat és rádobjuk a zöldségeket. Pár percig pirítjuk őket, majd fe...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sándor
Èdesburgonya krémleves
Èdesburgonya krémleves

A hagymát, fokhagymát olajon megpárolni. Èdesburgonyát elöfözni. A zellert, újhagymát feldarabolva a hagymához tenni, édesburgonyát darabolva hozzátenni, felönteni zöldségleves a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk