menu

Családireceptkönyv.hu

kalács


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg sima liszt
20 gr friss élesztő
200 ml tejszín
100 ml tej
Egy egész tojás+egy sárgája
60 gr cukor
Egy mokkás kanál só
Ezeket én a dagasztóban kidagasztom,majd 30 percet kelesztem.
Kelesztés után annyi gombócot formázok,ahány szálas fonással fonom be.Ezeket 15 percig pihentetem.
Ezek után kisodrom a szálakat,megfonom a kalácsot,majd azonnal lekenem sárgájával.
35-40 percet kelesztem,majd újra lekenem és mehet az előmelegített sütőbe.
10 percig 220fokon,majd 180 fokon további 30-35 percig sütöm.☺️

Elkészítés:


50 dkg sima liszt
20 gr friss élesztő
200 ml tejszín
100 ml tej
Egy egész tojás+egy sárgája
60 gr cukor
Egy mokkás kanál só
Ezeket én a dagasztóban kidagasztom,majd 30 percet kelesztem.
Kelesztés után annyi gombócot formázok,ahány szálas fonással fonom be.Ezeket 15 percig pihentetem.
Ezek után kisodrom a szálakat,megfonom a kalácsot,majd azonnal lekenem sárgájával.
35-40 percet kelesztem,majd újra lekenem és mehet az előmelegített sütőbe.
10 percig 220fokon,majd 180 fokon további 30-35 percig sütöm.☺️

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Mákos lime-os kalácsrózsa
Mákos lime-os kalácsrózsa

Első lépésként elkészítjük a kovászt. A kelt tésztát mindig ezzel a lépéssel kezdjük, hogy az élesztőnek legyen ideje felfutni. A langyos tejbe belekeverjük a cukrot, majd belemorz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Foszlós vaníliás kalács recept
Foszlós vaníliás kalács recept

Ideális, ha minden hozzávaló langyos vagy legalább szobahőmérsékletű. Az élesztőt felfuttatjuk 1 kk cukorral és 1 dl langyos tejjel. A lisztet elkeverjük a megmaradt cukorral és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Kelt rétes (gibanica)
Kelt rétes (gibanica)

A kelt rétes készítésének az alapja egy lágy kalácstészta. A lisztet tegyük egy tálba, a közepébe készítsünk egy kis mélyedést. Ebbe öntsünk bele 1 dl langyos tejet, morzsoljuk bel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Márti
JERUZSÁLEMI KALÁCS (BABKA)
JERUZSÁLEMI KALÁCS (BABKA)

A tésztát előző este összeállítjuk: a robotgép keverőtálba tesszük a lisztet, a cukrot, az élesztőt, a sót, majd hozzáadjuk a három tojást, és a vizet. Összekeverjük, majd fokozato...

Elkészítési idő: 12+1
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk