Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg apró cékla, 2 evőkanál olaj, 4 evőkanál citromlé, 1 mokkáskanál só.
Elkészítés:
A céklát megmossuk, és héjastul-szárastul egy kevés forrásban levő, sós vízben feltesszük főni. Amint megfőtt, hideg vízzel leöblítjük, és meghámozzuk. Az olajból és a citromléből a sóval salátaöntetet keverünk, s ráöntjük a céklára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A kuszkuszt egy tálba öntjük, megsózzuk, átkeverjük, és másfélszeres mennyiségű zubogó forró vízzel leöntjük, lefedjük, és 10 percre félretesszük, amíg a szemek megszívják magukat....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Karikára vágjuk a pucolt édesburgonyát és előfőzzük. Minaigrette mártást készítünk az olíva olaj feléből mustárral, borecettel, sóval, borssal és a narancslével. Az előfőzött burgo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzzük. Lereszeljük az almát és a sárgarépát. A lilahagymát vékony szeletekre vágjuk, a paprikát kis kockákra. A kifőtt tésztával összekeverjük. Elkészítjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánnak a zöld végét levágom, majd a sütőben kb. 1 órán át sütöm (ha van alsó-felső sütés) 200 fokon, rácson. Akkor tökéletes, ha kissé megfonnyadt, megráncosodott, DE nem k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű