Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
12 dkg rétesliszt, 3 tojás, 33 dkg porcukor, 12 dkg vaj, 25 dkg darált dió
Elkészítés:
A három tojás sárgáját a porcukorral a vajat fokozatosan hozzáadva habosra verjük, a liszttel és a dióval összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, sütőpapírral kibélelt tepsiben elterítjük, ha szükséges, késsel elsimítjuk. A három tojásfehérjét a megmaradt porcukorral felverjük, amikor a hab megkeményedett, befedjük vele a tésztát, és előmelegített sütőben nem egészen barnára sütjük. Egy-két nap állás után lesz porhanyós, akkor ajánlatos szeletekre vágva kínálni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A darált diót és mákot szárazon elkeverjük egy-egy adag porcukorral, mazsolával, vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt,majd a többi hozzávalókkal bedagasztjuk. duplájára kelesztjük. 4 részre osztjuk,vékonyra nyújtjuk,majd megkenjük olvasztott vajjal,megszór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet szitáljuk tálba és keverjük össze a sütőporral. A tojásokat a cukorral keverjük habosra. Miután a tojásokat kikevertük, öntsük hozzá a tejet, joghurtot, olajat, a citr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű