60 dkg csirkemellfilé, 6 evőkanál Univer majonéz, 4 evőkanál nem túl sós sötét szójamártás, 2 evőkanál olaj
A csirkemellet 8-12 szeletre vágjuk, egy tálba rakjuk. A majonézt a szójaszósszal összekeverjük, majd alaposan a húsba dörzsöljük. Letakarva, hűtőszekrényben érleljük egy éjjelen át.
Másnap, anélkül, hogy lecsöpögtetnénk, enyhén megolajozott, megforrósított serpenyőbe vagy grillsütőbe rakjuk, és oldalanként 3-5 percig így sütjük, félidőben megfordítjuk. Salátával és párolt rizzsel tálaljuk.
Jó tanács:
Pulykamellet, halfilét vagy sertés-szűzpecsenyét is süthetünk ugyanígy.
Elkészítési idő: 20 perc + érlelés
Egy adag (köret nélkül): 360 kcal
Könnyű elkészíteni.
Elkészítés: A kínai kelt vékonyra gyalulom, sózom, elfelejtem. A tésztavizet felteszem forralni. A csirkemellet felcsíkozom, a megpucolt és csíkokra vágott hagymával sütni k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük. A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát felkockázzuk, kipirítjuk. A szalonnazsírra rátesszük az apróra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk. A tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával, és nagyon kevés vize...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű