Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell filé
50 dkg csiperke gomba
vöröshagyma
fokhagyma
petrezselyem zöldje
só, bors
kókuszolaj
tojás
Elkészítés:
A csirkemelleket keresztbe és hosszában is kettévágjuk, vékonyra kiklopfoljuk, besózzuk és borsozzuk őket.
A töltelékhez az apróra vágott gombát az apróra vágott vöröshagymával együtt felrakjuk kis lángon párolódni, ha már alakul, akkor hozzáadunk egy kicsi kókuszolajat is. A végén hozzáadjuk az apróra vágott, vagy préselt fokhagymát, a petrezselymet, a sót és a borsot. Le is vehetjük a tűzről mikor hozzáütünk egy felvert tojást és összekeverjük az egészet.
A husikat egy nagy tekercsként is, vagy külön-külön is megtölthetjük és jénaiban, vagy fóliába tekerten megsüthetjük. Kb. 30 perces sütés után érdemes levenni a jénai tetejét, vagy a fóliát, hogy meg is tudjuk pirulni a husi.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1*.Megmosott csirkét sózód,borsozod és a foghagymát bele masszírozod. 2*.A tejfölt ki kevered kevés foghagymával sóval és piros arannyal. 3*. Előmelegített sütőben 30-45 perc 16...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A konyhakész kacsát durva szemű sóval dörzsöld be kívül-belül. A belsejét pluszban majorannával is és tegyél bele egy nagy almát. Lehetőség szerint római tálban, pici vizet aláönt...
Elkészítési idő: 40 +3 óra sütés Nehézség: Közepes
Egy csirkemellet felkockázunk,esetleg csíkokra vágjuk. A bundához valókat csomómentesen elkeverjük, beletesszük a kockára vágott csirkemellet, majd bő olajban ropogósra sütjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes