Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell filé
50 dkg csiperke gomba
vöröshagyma
fokhagyma
petrezselyem zöldje
só, bors
kókuszolaj
tojás
Elkészítés:
A csirkemelleket keresztbe és hosszában is kettévágjuk, vékonyra kiklopfoljuk, besózzuk és borsozzuk őket.
A töltelékhez az apróra vágott gombát az apróra vágott vöröshagymával együtt felrakjuk kis lángon párolódni, ha már alakul, akkor hozzáadunk egy kicsi kókuszolajat is. A végén hozzáadjuk az apróra vágott, vagy préselt fokhagymát, a petrezselymet, a sót és a borsot. Le is vehetjük a tűzről mikor hozzáütünk egy felvert tojást és összekeverjük az egészet.
A husikat egy nagy tekercsként is, vagy külön-külön is megtölthetjük és jénaiban, vagy fóliába tekerten megsüthetjük. Kb. 30 perces sütés után érdemes levenni a jénai tetejét, vagy a fóliát, hogy meg is tudjuk pirulni a husi.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Ez a joghurt marinád azért kell, mert segít megtartani a panírt, növeli a hús nedvességtartalmát, és jó ízszállító (egyébként meg tudományosan igazoltan a joghurt az egyetlen valób...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokrol lehuztam a bort es mrgmostam oket (amikor fagyasztott csirket hasznalok,mindig lehuzom a boret,a hazinak nem) A hagymat,es fokhagymat megpucoltam es kockakra vagtam A...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A hús szeletek megszórjuk sóval, borssal. Kevés vajba 2-3 babérlevelet teszünk, felforrósítjuk és a húsok mind két oldalát megsütjük. Át rakjuk egy jénai tálba. A visszamaradt fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű