Elk. idő: 3 h
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 - 2 kg burgonya, 1 kisebb fej vöröshagyma, 3 db sárgarépa, 3 db fehérrépa, 125 g vaj, 1 üveg (7 dl) csemegeuborka, 1 üveg (7 dl) zöldborsó, 2 tubus (2X450 g) majonéz, 200, tejföl, őröltbors, 2 kk dijoni mustár, ízlés szerint cukor, uborka leve igény szerint
Elkészítés:
1. Mossuk meg és főzzük meg a burgonyát héjjában.
2. Tisztítsuk meg és vágjuk tetszőleges alakúra a répát és petrezselymet, majd dinszteljük vajon puhára.
3. Öntsük le a borsó levét és keverjük a dinsztelt répákhoz.
4. Az uborkát is vágjuk tetszőleges alakúra.
5. Készítsük el az öntetet (majonéz, tejföl, uborkalé, mustár, cukor, bors)
6. Reszeljük bele a hagymát.
7. Keverjük az öntethez a zöldségeket és az uborkát.
8. Hámozzuk le a burgonya haját és kihűlés után csíkokra vagy kockára vágva keverjük az öntethez.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Megtisztítjuk a kelbimbókat, megmossuk, majd forró, sós vízben kb. 15 percen keresztül "roppanósra" megpároljuk. A sós vízben hagyjuk egy darabig állni, majd szűrőbe borítva hideg...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A lisztet a sóval összekeverem majd hozzáadom a tojásokat és annyi vizet, hogy egy könnyen szaggatható tésztát kapjak. Egy nagy fazékban felteszek vizet amibe egy kis sót és olaja...
Elkészítési idő: 40 percNehézség: Könnyű
1. Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius fokra. Olajozz ki egy muffin sütőt. 2. Egy nagy fazék fölé tégy gőzölő fémkosarat, és önts az aljára 3-5 cm-nyi vizet. Tedd a kosárba a karfio...
Elkészítési idő: 150 percNehézség: Közepes
A burgonyát megmossuk, feltesszük héjában főni, de csak félig főzzük meg. Közben a szalonna bőrét levágjuk, a szalonnát felkockázzuk, majd serpenyőben jól lepirítjuk. Amíg a szalon...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
