menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonya fánk - kicsit másképpen


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Köretként, szaftos húsok mellé,de fogyasztható önmagában is

- 50 dkg tisztított burgonya
- kb 40 dkg liszt
- 1,5 dl cukros víz az élesztő felfuttatásához
- 2 egész tojás
- 1 cs Instant élesztő
- 1,5- 2 teá s kanál só
- 3 evőkanál étolaj

Elkészítés:



Az élesztőt felfuttatjuk langyos vízben.
A burgonyát megfőzzük, áttörjük és langyosra hűtjük
Mindent összegyúrunk. Kicsit ragacsos,de lágy tésztát kell kapnunk.
Lelisztezzük a tetejét és meleg helyen kelesztjük 30 percig. Lisztezett felületre borítjuk, átgyúrjuk. Majd kb 1,5 cm magasra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszaggatjuk és pihentetjük újra kb 10 percig.
Bő olajban sütjük

Burgonya fánk - kicsit másképpen

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Párolt lilakáposzta
Párolt lilakáposzta

Káposztát legyalulni, sózni. Olajat melegíteni, bele a hagyma és a cukor fele. Karamellizálni. Rátenni a káposztát, ecetet, cukrot. Fedő alatt pároljuk. Fűszerezzük. Közben vék...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: PIRO
Sült édeskömény(összedobálós köret)
Sült édeskömény(összedobálós köret)

Az édesburgonyát és a köményt megtisztítjuk, összekockázzuk, a hagymákat felaprítjuk. Belepakolásszuk egy zsírral kikent tepsibe, meghintjük a fűszerekkel és nagyon kevés vizet ön...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Újkrumpli "tócsni"
Újkrumpli "tócsni"

Az újkrumplit megmossuk, edénybe tesszük, és felengedjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje, majd sózzuk. Közepes lángon megfőzzük, de ne túlságosan puhára! A krumplit leszűrjük, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Hagymás tört krumpli
Hagymás tört krumpli

A krumplit héjában főzzük. Közben a hagymát durva kockára vágjuk és az olajban barnára pirítjuk. A megfőtt krumplit hideg vízzel öblítjük és melegen hámozzuk. A hagymához adva k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk