menu

Családireceptkönyv.hu

Malacköröm terrine


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


3 sertésköröm (kb. 2 kg), a hentessel többfelé vágatva, 1 sertésfej kicsontozva(ezt tulajdonképpen elhagyhattuk volna, a hús kevés volt rajta, lehet, hogy ehelyett egy kis bőrt kellett volna venni), 1 kg bőrös csülökdarab, só, jó sok szemes és őrölt bors, őrölt erős fűszerpaprika, 3 szem borókabogyó, 2 darabka szerecsendió virág, 1 nagy hagyma bevágva, fél fej fokhagyma tisztítva, gerezdekben - lehetett volna többet is, 1 teáskanál házi vegetapor

Elkészítés:


Kedves Felhasználónk,

Sajnálattal értesítjük, hogy ennek a receptnek törölnünk kellett néhány elemét, plagizálás miatt. A szerző és kérte a tartalom eltávolítását.

A recept linkje:
http://www.gabojsza.hu/2017/10/preselt-kocsonya.html

Sajnáljuk a kellemetlenséget és kérjük máskor csak szabadon felhasználható tartalmakat másoljon.
Csaladireceptkonyv.hu

Trükkök, tippek, praktikák:


Újabban - mint a képen is látszik - fül és csülökhús is kerül bele, na meg jóóó sok fokhagyma

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Comb - Kaszás aprópecsenye - OK
Comb - Kaszás aprópecsenye - OK

1. Füstölt szalonna csíkokat vágok (gyufaszálnyit) kevés hagymával üvegesre párolom. 2. Hozzáadom a szintén csíkokra vágott sertéscombot, pirospaprikát, zúzott fokhagymát őrölt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mexikói aprópecsenye
Mexikói aprópecsenye

A húst apró darabokra, vagy vékony csíkokra vágjuk. A hagymát kevés olajon feltesszük párolni, és hozzáadjuk a húst is. Belekerül a zúzott fokhagyma is, majd enyhén megsózzuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gonda
Fasírt
Fasírt

A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágom és kevés zsiradékon megfonnyasztjuk. A megfonnyasztott hagymát a darált húshoz öntjük, ráütjük két tojást, belenyomjuk a 3 gerezd fokhagymá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Olasz szalámirecept 500 éves
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Olasz szalámirecept 500 éves

Kockázzuk fel a húst és a szalonnát (1 cmx1 cm) 2. Keverjük össze őket és keverjük hozzá a sót, 1 zacskó borsot egészben, 1 zacskónyit pedig durvára törve. Kb. ugyanennyi szintén...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk