Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg sertés comb
- 6 fej vöröshagyma
- 1 kisebb fej fokhagyma
- 2 evőkanál pirospaprika
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- só
- bors
- őrölt köménymag
- zsir
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát, és fokhagymát elkezdjük dinsztelni a zsíron
amikor a hagyma már megpuhult, hozzáadjuk a sót, borsot, a babérlevelet és a pirospaprikát.
A húst kockára, a paradicsomot és a paprikát nagyobb darabokra vágjuk, majd a hagymához keverjük. Hozzáadjuk az őrölt köményt .
Felöntjük vízzel, és az egészet puhára főzzük ,ha szükséges, közben pótoljuk a vizet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Húst lefektetjük, alá öntünk vizet. Sütöm kb. fél óráig. Egy nyers tojást összekeverünk egy pohár tejföllel és ezzel leöntjük, sajtot reszelünk rá. Addig sütjük amíg jó piros nem l...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágom és megdinsztelem. Rárakom a húst, sózom, borsozom, majd ha kifehérdett a kukoricát és a babot is rárakom, és összefőzöm. Ha már puha rárakom a port, keverget...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A májat vékony szeletekre vágjuk, folpack között kicsit kiklopfoljuk. A vöröshagymát negyedeljük, majd vékony szeletekre vágjuk és a vajon félig megsütjük. hozzáadjuk a májat, bors...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű