Családireceptkönyv.hu

Pörkölt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1 kg sertés comb
- 6 fej vöröshagyma
- 1 kisebb fej fokhagyma
- 2 evőkanál pirospaprika
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- só
- bors
- őrölt köménymag
- zsir

Elkészítés:


Az apróra vágott hagymát, és fokhagymát elkezdjük dinsztelni a zsíron
amikor a hagyma már megpuhult, hozzáadjuk a sót, borsot, a babérlevelet és a pirospaprikát.
A húst kockára, a paradicsomot és a paprikát nagyobb darabokra vágjuk, majd a hagymához keverjük. Hozzáadjuk az őrölt köményt .

Felöntjük vízzel, és az egészet puhára főzzük ,ha szükséges, közben pótoljuk a vizet.

Pörkölt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Zsuzsa
A nagyi ínyenc fasírozottja
A nagyi ínyenc fasírozottja

Készíthetjük úgy is, hogy sertés- és marhahúst vegyesen használunk, 25-25 dkg-ot. Egy zsemle helyett használhatunk 2 zsemlét is, ebben az esetben 2 tojással állítjuk össze a vagdal...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar SERTÉSKARAJ TEJFÖLÖS TOJÁSSAL SÜTVE
SERTÉSKARAJ TEJFÖLÖS TOJÁSSAL SÜTVE

A tojást keményre főzzük, leszedjük a héját és felkarikázzuk. Tejföllel összekeverjük, sózzuk. Pici zúzott fokhagymát is teszünk bele. A karajból vékony szeleteket vágunk. Sózzu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Petőfi szelet
Petőfi szelet

Sertésborda elkészítése: A bordákat megmossuk, megtöröljük papírtörlővel. Széleit 3-4 helyen bevágjuk. Megszórjuk a fűszerekkel, majd egy serpenyőben 1 ek olajon mindkét oldalukat...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk