Családireceptkönyv.hu

Pörkölt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1 kg sertés comb
- 6 fej vöröshagyma
- 1 kisebb fej fokhagyma
- 2 evőkanál pirospaprika
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- só
- bors
- őrölt köménymag
- zsir

Elkészítés:


Az apróra vágott hagymát, és fokhagymát elkezdjük dinsztelni a zsíron
amikor a hagyma már megpuhult, hozzáadjuk a sót, borsot, a babérlevelet és a pirospaprikát.
A húst kockára, a paradicsomot és a paprikát nagyobb darabokra vágjuk, majd a hagymához keverjük. Hozzáadjuk az őrölt köményt .

Felöntjük vízzel, és az egészet puhára főzzük ,ha szükséges, közben pótoljuk a vizet.

Pörkölt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: László
Kocsonya
Kocsonya

Húsokat hideg vízbe tenni Lassú tűzön, habját néha leszeve 3-4 órát főzni Ha a hús már leválik a csontról, tálcára kiszedni, kicsontozni Levet leszűrni, lehűteni, zsírját hidege...

Elkészítési idő: Fél nap
Nehézség: Közepes
share
Beconos karaj
Beconos karaj

belül 3 darab bécon...ráhalmozni töltelék..felcsavarni..és beconba tekerni

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Fasírt egybesütve tojással
Fasírt egybesütve tojással

A húsos fogások egyik legjobbja! Kiadós étel, amivel alig van munka! Az előbbiekben ismertetett mennyiségből és módon készítjük a vagdalt húst. A lisztezett vagy morzsázott d...

Elkészítési idő: 1.5
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk