menu

Családireceptkönyv.hu

Pörkölt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1 kg sertés comb
- 6 fej vöröshagyma
- 1 kisebb fej fokhagyma
- 2 evőkanál pirospaprika
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- só
- bors
- őrölt köménymag
- zsir

Elkészítés:


Az apróra vágott hagymát, és fokhagymát elkezdjük dinsztelni a zsíron
amikor a hagyma már megpuhult, hozzáadjuk a sót, borsot, a babérlevelet és a pirospaprikát.
A húst kockára, a paradicsomot és a paprikát nagyobb darabokra vágjuk, majd a hagymához keverjük. Hozzáadjuk az őrölt köményt .

Felöntjük vízzel, és az egészet puhára főzzük ,ha szükséges, közben pótoljuk a vizet.

Pörkölt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Karaj - Gombás sertésszelet
Karaj - Gombás sertésszelet

1. A húst kiveregetjük, megsózzuk, mindkét oldalát lisztbe mártjuk, majd mindkét oldalát hirtelen kisütjük. 2. Egy jénai tál aljára egy kevés olajat teszünk, ebbe fektetjük le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Imre
Római tálban, sörben sült csülök
Római tálban, sörben sült csülök

A csülköt befűszerezzük, és néhány órát pihentetjük. Ezalatt beáztatjuk a római tálat is. Majd miután kiöntöttük a tálból a vizet, a felszeletelt hagymával és fokhagymával kibélel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Darált - Erdélyi rakott káposzta
Darált - Erdélyi rakott káposzta

1. Két kanál zsiradékban pirítsd sárgára az apróra vágott hagymát, tedd bele a megtört fokhagymát, a darált húst, sózd, borsozd, hintsd meg egy kávéskanálnyi pirospaprikával, és vi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött kelkáposzta
Töltött kelkáposzta

Szép nagy, harsány zöld kelkáposzta leveleket szedjük le és forrázzuk le őket. A káposzta megmaradt részeit vágjuk apróra. Készítsünk tölteléket a darált húsból, a tojásból,a főtt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk