Elk. idő: 75 min
Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg spagetti, 25 dkg gomba, 20 dkg füstölt sonka, 10 dkg paradicsompüré, 15 dkg reszelt sajt, 1 kiskanál vaj, 1 kiskanál cukor, só, bors, 1 evőkanál zsír vagy olaj, 1 fej vöröshagyma
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel lehűtjük. Kevés zsíron finomra vágott vöröshagymát párolunk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát, megsózzuk, megborsozzuk, majd hozzáadjuk a csíkokra metélt sonkát. Mindezt néhány percig összepároljuk. A keverékbe beleteszünk 10 dkg paradicsompürét, ezzel néhány percig továbbpirítjuk, felöntjük, cukorral, őrölt borssal ízesítjük. A kevés olvasztott vajban felhevített spagettire halmozzuk, és reszelt sajttal megszórjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Előkészületi idő: 40 perc
Főzési idő: 35 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A gombát megtisztítom és szeletekre vágom, aki szereti tehet bele fokhagymát is. Az aszal paradicsomot is kisebb darabokra szeletelem. A főzőedénybe kb. 2 dl húslevest vagy zöldség...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát lobogó, forró vízben félkészre főzöm és leszűröm. Egy hőálló tálat vagy közepes tepsit kikenek egy kis olajjal és zsemlemorzsával megszórom. A tojásokat egy keverőtálb...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tálba először a tejet öntjük és belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot. Azután egy kis liszttel a tojást és a sót. A maradék liszttel lágy galuska állagúra dolgozzuk. Kin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű