Elk. idő: 75 min
Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg spagetti, 25 dkg gomba, 20 dkg füstölt sonka, 10 dkg paradicsompüré, 15 dkg reszelt sajt, 1 kiskanál vaj, 1 kiskanál cukor, só, bors, 1 evőkanál zsír vagy olaj, 1 fej vöröshagyma
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel lehűtjük. Kevés zsíron finomra vágott vöröshagymát párolunk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát, megsózzuk, megborsozzuk, majd hozzáadjuk a csíkokra metélt sonkát. Mindezt néhány percig összepároljuk. A keverékbe beleteszünk 10 dkg paradicsompürét, ezzel néhány percig továbbpirítjuk, felöntjük, cukorral, őrölt borssal ízesítjük. A kevés olvasztott vajban felhevített spagettire halmozzuk, és reszelt sajttal megszórjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Előkészületi idő: 40 perc
Főzési idő: 35 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az élesztőt picit cukros, langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat, tedd bele a tojás sárgákat és a cukrot. Dolgozd össze tejjel a tésztát. Szórd meg némi liszt...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összedolgozzuk, 20 percig hideg helyen pihentetjük! Majd ketté osztjuk, hosszúkás alakúra sodorjuk, a képek alapján, a kiválasztott töltelékkel megtöltjük. 180 fokon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kiflit felkarikázom. Egy kis edényben langyosítok tejet, adok hozzá citromhéjat és 1 csomag vaníliás cukrot. A kiflikarikákat belemártom a tejbe, és sorban lerakom az előre kivaj...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű