Elk. idő: 65 min
Adag: 4 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 evőkanál szűz olívaolaj, 2 közepes fej vöröshagyma finomra vágva, 2 gerezd zúzottfokhagyma, 6 dl víz, 25 dkg Puy lencse, 1 babérlevél, 1 evőkanál mustár, 1 teáskanál garam masala fűszerkeverék, 1 csipet só, 25 dkg fehér lencse, 25 dkg vörös lencse
Elkészítés:
Olajon a hagymákat üvegesre dinszteljük, és felöntjük a vízzel. Először a Puy lencsét és a maradék fűszereket tesszük hozzá. A vizet, ha elfő, folyamatosan pótoljuk, mindig egy ujjnyi legyen rajta. Ha félig megfőtt, jöhet a fehér lencse, ha az is félig megfőtt, jöhet a vörös. A vörösre vigyázzunk, elég hamar megpuhul. Forrón tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
: Az olívaolajat egy nagy lábasban felforrósítjuk. Beletesszük a megpucolt majd összevágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és addig pároljuk, míg a hagyma üvegesre pirul. B...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
Töltött káposztának való gombócot gyúrunk az alapanyagokból, egy nappal a főzés előtt. Hűtőben jól érjen össze. Rétegezzük a dolgokat, lecsó az aljára, rá a káposzta, hús kockázva...
Elkészítési idő: 300 perc Nehézség: Közepes
