Családireceptkönyv.hu

Méteres kalács


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához:
4 tojás
200 g cukor
100 ml olaj
100 ml meleg víz
250 g liszt
1 csomag sütőpor
1 púpozott evőkanál kakaópor

Krémhez:
300 g porcukor
2 csomag puncs vagy eper ízű pudingpor
250 g puha vaj
600 ml tej
2 evőkanál rum

Csokoládé bevonathoz:
300 g étcsokoládé
2 evőkanál olaj

Elkészítés:


Elkészítése:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Az őzgerincformákat kivajazzuk és lisztezzük.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd a vizet és olajat is hozzáadjuk, utoljára pedig a sütőporos lisztet is hozzákeverjük.
A tészta felét az egyik formába öntjük, a másik felébe pedig belekeverjük a kakaóport és a másik formába simítjuk.
180 fokon sütjük kb. 30 percig, tűpróbáig.
Ha megsült fordítsuk ki a formából, és hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük fel a bordák mentén.

Krém elkészítése:
A vajat habosra keverjük a porcukorral és rummal.
A pudingot először egy kis tejjel keverjük csomómentesre, majd a többi tejet hozzáadva krémet főzünk.
Ha már langyos a puding, keverjük a vajas krémhez.
Egy hosszú tálra tegyük a süteményszeleteket, világos-kakaós felváltva a krémmel összeragasztva. Kettő rudat készítsünk.
A csokoládét az olajjal, vízgőz felett olvasszuk meg félig, majd a gőzről levéve kevergessük tovább olvadásig.
Vonjuk be vele a sütemények tetejét és tegyük hűtőbe, hogy szépen megdermedjen és összeérjen a sütemény.
Tálaláskor forró vízbe mártott késsel, ferdén szeleteljük, akkor lesz ilyen szép mintája.

Méteres kalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: RECEPTEK
DOBOSKOCKA SZELET
DOBOSKOCKA SZELET

A tésztához: 60 dkg finom liszt ,1 k kanál sz bikarbóna ,15 dkg cukor ,5 dkg ráma ,2 egész tojás ,1 v cukor ,4 e kanál méz ,1,5 dl tej . A fentieket össze gyúrjuk ,6 lapot sütün...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Mentett
Palacsinta batyu
Palacsinta batyu

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pár perces almás táska: forró és finom!
Pár perces almás táska: forró és finom!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókuszgolyó
Kókuszgolyó

A kekszet aprítóban összezúzzuk, majd összekeverjük a vajjal, a porcukorral, a holland kakaóporral, a rummal, a vaníliás cukorral, a kókuszreszelékkel és a tejjel. A keveréket 1 ór...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk