Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg tök vagy cukkini (lehet fagyasztott is)
olaj
1 kis fej vöröshagyma
2 púpos evőkanál liszt
tej
tejföl
fokhagyma vagy fokhagymapor
kapor
só
cukor
Elkészítés:
A tököt kevés vízben felteszem főni. (Ha fagyasztott, akkor addig melegítem így, amíg teljesen felolvad.)
Kevés olajon megfonnyasztom a vöröshagymát, ráteszem a lisztet, majd zsemle színűre pirítom. Felöntöm tej és víz keverékével.
Elkeverem, utána így hidegen hozzáöntöm a tökhöz.
Teszek bele sót, cukrot, kaprot és kb. még 10-15 percig főzöm.
A végén a tejfölt kevés vízzel alaposan kikeverek, szűrőn át beleteszem a főzelékbe, a tejföllel együtt is felforralom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tej és víz mennyisége változtatható, lehet csak vízzel is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Az almát meghámozzuk, felkockázzuk, a meggyet kimagozzuk. Beledobjuk a turmixgépbe a hozzávalókat, és pürésítjük, majd tálaljuk.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A tököt meghámozom, és közepesen vastag szálúra gyalulom. Sózom és hagyom állni, mig a levét ki nem engedi, majd a levétől kinyomkodva egy lábasban felteszem főni annyi vizzel, ho...
Elkészítési idő: 1 ó Nehézség: Könnyű
A babot (én fehér babból készítem) előző este beáztatom. .A hagymát megdinsztelem az olajban hozzáadom az apróra vágott császárszalonnát felöntöm vízzel és puhára főzöm. A krum...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű