Hozzávalók:
16 dkg vaj
15 dkg porcukor
25 dkg liszt
1 teáskanál vanília kivonat
6 db tojássárgája
A töltéshez:
sárgabarack lekvár (még jó hogy idén raktam el ☺)
A díszítéshez:
5 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A vajat a porcukorral habosra keverjük.
Egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat, és vanília kivonatot, majd hozzákeverjük a lisztet.
A masszát habzsák segítségével sütőpapíros lemezre nyomjuk. ha lehet akkor 2 centis kör alakokat formázva, nálam ezek jóval nagyobbak lettek, mert nem rajzoltam be előre mekkora is kellene.
Hagyjunk köztük helyet, mert sütés közben a jócskán terülnek.
180 fokos sütőben 12 perc alatt megsütjük.
Ha kihűltek akkor kettesével, lekvárral összeragasztjuk.
Az étcsokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk és egy zacskóba téve a végét picit levágva, feldíszítjük a süteményeket.
Először a pudingot készítettem el: a pudingporokat egy nagy lábasban elkevertem a cukorral és kevés tejjel, amikor szép csomómentes lett, hozzáadtam a többi tejet, és kis lán...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojásokat szétválasztom. Fehérjét 3 ek. cukorral kemény habbá verem. Sárgáját 3 ek. cukorral habosra verem. Hozzáöntöm a fehérjéhez a sárgáját, óvatosan összekeverem, fokozatosan h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű