Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
TÉSZTÁHOZ 50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg cukor 2 tojássárgája 1 tojás 1 kis poharas tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor
TÖLTELÉK 2,5 kg savanykás alma 1 teáskanál őrölt fahéj fél citrom leve cukor 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
Az almát mosd meg, hámozd meg, reszeld le. Locsold meg a citromlével, hogy ne barnuljon be. Tedd addig félre, amíg elkészíted a tésztát. Egy tálban morzsold el a vajat a liszttel, add hozzá a sütőport, a tojást, a tojássárgákat, a tejfölt és a cukrot, majd gyúrd jó alaposan össze. Ha szép fényes, készíts két cipót, és lisztezett deszkán nyújtsd ki őket.
Az egyiket tedd a vajjal kikent tepsi aljába. Egyenletesen oszd el rajta a kinyomkodott almát, szórd meg cukorral és fahéjjal. Majd a második lappal borítsd be az almás tölteléket. A széleket nyomkodd le, a tetejét pedig szurkáld meg egy villával. Végül kend meg egy felvert tojással. Tedd az almás pitét előmelegített sütőbe, és 170 fokon 25-30 perc alatt süsd szép pirosra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a tojássárgáját kikeverjük a porcukorral és a vízzel, majd hozzáadjuk a lisztet, a diót és a sütőport. A fehérjét kemény habbá verjük a sóval, és beleforgatjuk a mas...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd ízesítjük a vaníliával. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, végül a lisztet és a sót. Egy csillagcsöves habzsákba töltjük és sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darabokra tört csokoládét a vajjal együtt vízgőzön olvasszuk fel. Egy tálban robotgéppel keverjünk össze 2 tojást 50 g cukorral, adjunk hozzá egy csipet sót és a vaníliás cukr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
a darált kekszet a kávéval vagy kakaóval, a 3 kanál cukorral, összedolgozzuk (mint a keksztekercshez) A pudinghoz való 3 dl. tejből 1 dl. elveszünk, ebbe beletördeljük a lapzselati...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű