Kukucskálós sütemény
Írta:Ihász Józsefné
Hozzávalók:
Csokigolyó: 12,5 dkg vaj, 20 dkg liszt, 3 ek. kakaó, 15 dkg cukor, 2 tojás
fél sütőpor, ebből golyókat formázunk és hűtőben pihentetjük.
Túrós tészta:50 dkg túró, 25 dkg porcukor, 12,5 dkg margarin, 2 van.cuk-
kor, 2 vaniliás puding, 4 tojás sárgája, majd a végén a habja.
A margarinnal kikeverjük a cukrot és a tojások sárgáját, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Végül a fehérje habot is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a sárga tésztát, majd szépen bele sorakoztatjuk a diónyi barna golyókat.
170 fokon sütjük, 2o-30 perc.
A vaníliarudat vágd ketté, kapard ki a magokat és az üres rúddal együtt tedd a mandulatejbe, forrald fel. Az üres rudat ki kell dobni, miután felforrt a tej. A tojássárgákat a porr...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A cukrot a vajjal és a mézzel felolvasztom. Közben kibélelek zsírpapírral egy kisebb tepsit, beleszórom a száraz anyagokat, majd ha felolvadt a cukros vajas méz, az egészet ráborít...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
egy kb. 30 X 24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk, kilisztezünk, bele a meggy. tojásokat EGYBEN habosítsuk, majd 2 részbe cukor hozzá, majd a többi. majd a lisztet lassan, kézi habv...
Elkészítési idő: 30-45 p Nehézség: Könnyű