Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Áfonyás-diós gyümölcskenyér


Írta:

Elk. idő: 60-120 perc
Adag: 12 szelet
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



3 db tojás
10 dkg puha vaj
8 dkg cukor
1 narancs reszelt héja
18 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
5 dkg durvára vágott dió
10 dkg aszalt gyümölcs vegyesen (aszalt barack, vörös áfonya)

A tetejére

1 evőkanál porcukor
maroknyi szeletelt mandula
kevés aszalt áfonya

Elkészítés:


A vajat habosra keverjük a cukorral, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd a narancs reszelt héját, és alaposan összekeverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, simára keverjük, majd beleszórjuk a durvára vágott diót és a feldarabolt aszalt gyümölcsöket (az áfonyát nem kell tovább aprítani).
A masszát egy sütőpapírral bélelt püspökkenyér- vagy szögletes formába kanalazzuk, és 180 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük. Tűpróbával teszteljük, ha még ragad a belseje, de a teteje már pirul, akkor ráterítünk lazán egy alufóliát. Sütés közben a teteje kissé megreped, de ez nem gond – ettől lesz szép, rusztikus a kész gyümölcskenyér.
Ha kész, hagyjuk kihűlni, majd porcukrot szitálunk rá, és száraz serpenyőben megpirított szeletelt mandulával és aszalt áfonyával megszórva tálaljuk.

Áfonyás-diós gyümölcskenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
562.Őszibarack/lagzis süti/
562.Őszibarack/lagzis süti/

Tojássárga,cukor,margarin és tej kikeverni . Hozzákeverni sütőpor, 8 dkg liszt összegyúrjuk.Kissé lágy tészta / ha túl lágy kis liszt mehet hozzá/. 1 óra pihenés. Pihentetés utá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Diós habcsók (Sóbors)
Diós habcsók (Sóbors)

Melegítsük elő a sütőt 130 fokra. A tojásfehérjét verjük habbá, amikor már kezd összeállni, adjuk hozzá a porcukrot, azzal verjük tovább, majd amikor már majdnem kemény, az ecetet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa

Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk, a lisztet a sóval elkeverjük, összemorzsoljuk a vajjal, majd beleütjük a két tojást, a tejfölt és a felfutott élesztőt és a reszelt...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Hókocka
Hókocka

Tésztához valókat összegyúrjuk. És egy tepsi hátulján 3 egyforma lapot sütünk belőle.Világosra kell sütni. A lisztet egy kis hideg tejjel kikavarjuk, addig a többi tejet feltessz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk