225 g krémsajt
5 dl epres jégkrém
1 bögre összetört graham-keksz
1 bögre felaprított eper
200 g étcsoki
díszítéshez: morzsolt graham-keksz
Robotgéppel keverd simára a krémsajtot és a fagyit.
Add hozzá a kekszet és az epret, és keverd bele őket robotgéppel.
Öntsd a keveréket sütőpapírral borított tepsire, majd tedd fagyasztóba 4 órára.
Olvaszd fel az étcsokit.
Miután kivetted a mélyhűtőből, vágd apró kockákra a sütit és forgasd meg a csokiban.
Szórd meg keksszel, és hagyd állni, amíg rádermed a csoki.
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mascarponét is és újra összekavarjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a mascarponés krémhez. A b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zselatint keverjük el jól cukros tejbe. Keverjünk össze mindent (a habtejszínt nem kell felverni). Öntsük bele egy lapos jénaiba, 3-4 órára hűtőben dermesszük meg.
Elkészítési idő: Kb.15 perc Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 190 fokra (5-ös fokozat gázsütőn), egy kb. 20x25 cm-es tepsit vékonyan kiolajozunk, rásimítjuk a sütőpapírt, és a tetejét is megkenjük kicsit. A tojásfehérj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű