menu

Családireceptkönyv.hu

ZEBRAATORTA


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 23CM TORTAFORM
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók egy 23 cm-es tortához (12 szelet):

4 tojás
150 g xilit, ebből 60 g házi vaníliás (90 g CH)
100 ml víz
200 g olvasztott margarin/kókuszzsír
180 g tk. búzaliszt (109,98 g CH)
60 g darált dió
60 g búza finomliszt (42,24 g CH)
10 g holland kakaópor (1,4 g CH)
1 tk fahéj - elhagyható
fél citrom lereszelt héja - elhagyható
10 g sütőpor
1 csipet só

Elkészítés:


A margarint megolvasztjuk és félretesszük. Egy tálba kimérjük a liszteket, a diót és a sütőport.
A tojásokat szétválasztjuk: a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgáját pedig habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a vizet és a margarint, apránként beledolgozzuk a lisztes keveréket, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
Megfelezzük a tésztát, az egyik feléhez hozzáadjuk a fahéjat és a kakaót, a másikhoz pedig a citromhéjat. Az előkészített tortaforma közepére először két evőkanál vaníliás tésztát halmozunk, majd ennek a közepére két kakaósat. Ezt addig folytatjuk, amíg a keverékek el nem fogynak. Óvatosan megrázogatjuk a formát, hogy szépen elterüljön a massza, és 170 fokon kb. 40 perc alatt készre sütjük. Végezzünk tűpróbát!

ZEBRAATORTA

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Meggyes rétes
Meggyes rétes

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ensaimada - Spanyol briós
Ensaimada - Spanyol briós

A tejet langyosítsd meg, adj hozzá egy teáskanál cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Tedd félre addig, amíg megemelkedik. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a cukrot, a sót é...

Elkészítési idő: 65p
Nehézség: Könnyű
share
Avatar KÁPOSZTÁS POGÁCSA
KÁPOSZTÁS POGÁCSA

A tejfölt meglangyosítjuk. Kiveszünk belőle egy decinyit, teszünk bele cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Tetejét megszórjuk liszttel, letakarjuk, és megvárjuk, míg megkel. Eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kosárkák főzött csokikrémmel (Max receptje)
Kosárkák főzött csokikrémmel (Max receptje)

Először a tésztát készítjük el. Késes robotgépben a hideg vajat a liszttel és a porcukorral morzsásra daráljuk, majd hozzáadjuk a tojást és a plusz fehérjét. Összedolgozzuk, és ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk