Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 evőkanál étolaj
5 gerezd fokhagyma
500 g csirkemell filé
só
fehérbors (őrölt)
7 db paradicsom
bazsalikom (friss, vagy szárított)
200 ml főzőtejszín (15-20%-os)
100 g trappista sajt
szerecsendió (őrölt)
500 g gnocchi
Elkészítés:
Az olajon megfuttatom az apróra vágott fokhagymát.
Hozzáadom a kockára vágott csirkemellet, majd sózom és borsozom. A csirkét lepirítom.
Hozzáadom a kockára vágott paradicsomot, a bazsalikomot és fedő alatt összepárolom. Ez kb. 15 perc, amíg a paradicsom összefonnyad.
Felöntöm a főzőtejszínnel, belereszelem a sajtot és a szerecsendiót.
Amíg a szószos csirke összerottyan, addig bő, sós vízbe megfőzöm a gnocchit.
A megfőtt, lecsepegtetett gnocchit beleforgatom a paradicsomos csirkès szószba és összemelegítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A vöröshagymát, fokhagymát apóra vágjuk, koktélparadicsomot felszeleteljük. Kevés olívaolajon megpirítjuk a vöröshagymát, majd a fokhagymát és a garnélarákot hozzáadjuk. Pár perc a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az előfőzött és kihűtött krumplit krumplinyomón átpasszírozzuk, és a finomliszttel összekeverjük, tésztát gyúrunk belőle. Kevés durum liszttel még megszórjuk, és rudakat nyújtunk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kockára vágjuk, a gombafejeket megmossuk, megtisztítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. A vaj felén megfuttatjuk a hagymát, és hozzáadjuk a gombát. Mikor a gomba már levet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű