Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 evőkanál étolaj
5 gerezd fokhagyma
500 g csirkemell filé
só
fehérbors (őrölt)
7 db paradicsom
bazsalikom (friss, vagy szárított)
200 ml főzőtejszín (15-20%-os)
100 g trappista sajt
szerecsendió (őrölt)
500 g gnocchi
Elkészítés:
Az olajon megfuttatom az apróra vágott fokhagymát.
Hozzáadom a kockára vágott csirkemellet, majd sózom és borsozom. A csirkét lepirítom.
Hozzáadom a kockára vágott paradicsomot, a bazsalikomot és fedő alatt összepárolom. Ez kb. 15 perc, amíg a paradicsom összefonnyad.
Felöntöm a főzőtejszínnel, belereszelem a sajtot és a szerecsendiót.
Amíg a szószos csirke összerottyan, addig bő, sós vízbe megfőzöm a gnocchit.
A megfőtt, lecsepegtetett gnocchit beleforgatom a paradicsomos csirkès szószba és összemelegítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Először főzd meg héjában a krumplit, majd hámozd meg és törd át. Hagyd kihűlni, mielőtt a többi hozzávalókhoz kevered. Futtasd fel az élesztőt kb. 1 dl langyos vízben, 1 mokkáskan...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű
Töltelék: A hagymát üvegesre pírítottam, majd hozzáadtam 50 dkg darált húst, 1 üveg cukormentes paradicsom pürét, só, bors, fokhagyma, oregánó, bazsalikom, pici petrezselyem na és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellfiléket vágd apró csíkokra. Fűszerezd sóval, borssal, cayenne borssal, kakukkfűvel, fokhagymával, csilivel. Az olajon párold meg az apróra vágott hagymát, add hozzá a f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű