Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
110 gramm sózatlan vaj szobahőmérsékleten
1 csésze barna cukor
2 nagyobb tojás
150 gramm finomliszt
1/4 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
200 gramm apró szemű zab
170 gramm étcsoki apró darabkákban
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 200 fokra, egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Egy nagyobb edényben keverjük össze a kézmeleggel puhított vajat a cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Robotgéppel dolgozzuk össze.
Egy másik tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat a zab és a csoki kivételével. A száraz alapanyagokat öntsük a vajas keverékhez, készítsünk egységes masszát belőle. Adjuk hozzá a zabot és végül a csokidarabkákat is.
Nagyjából 10 perc alatt süssük készre a kekszeket – hagyjuk őket 5 percig hűlni, mielőtt megkóstolnánk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat, porcukrot és a kakaót elkevertem és egy porcelántálban, gőz fölött kb. 10 percig kevergettem. (Így a tojás átmelegszik annyira, hogy hűtőben pár napig simán tárolható...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztő felét keverjük el 0,8 dl langyos vízzel, keverjük míg felolvad az élesztő és krémes lesz, ekkor keverjünk hozzá 7 dkg lisztet, keverjük el, fedjük le folpackkal és keles...
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait gyúrjuk össze,édesítsük,ha kell. Sütőpapíros tortaformába nyomkodjuk bele,kb.:1 m-es peremet hagyva a szélénél. Tegyük hűtőbe. A töltelék hozzávalóit villá...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes