Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
4 tojás
15 dkg margarin
20 dkg cukor (itt 10 dkg cukor és 1 ek. édesítő)
1/2 sütőpor
30 dkg liszt
3 evőkanál kakaópor
2 dl tejtúrós massza:
50 dkg túró
4 evőkanál búzadara (70 g)
1 tojás
15 dkg cukor (itt 8 dkg xilit 1 ek. édesítő)
1 vaníliás cukor (itt aroma)
1 citrom reszelt héja (itt aroma)
Elkészítés:
A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá vertem. A sárgájákat fehéredésig kevertem a cukorral és édesítővel, majd a sajtreszelőn lereszelt margarint is hozzákevertem. A sütőporral és kakaóval elkevert lisztet felváltva dolgoztam bele a tejjel. Végül a felvert tojásfehérje habot is belekevertem. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam a tésztát.
A hozzávalókat robotgéppel egy magas falu edényben - különben röpködnek az alkatrészek! - kikevertem, és egy evőkanállal szépen sorban rákanalaztam a tésztára. Lusta voltam golyókat formázni, de így is szép és finom lett!! Előmelegített sütőben, kb. 180 fokon, kb. 30-35 percig sütöttem.
Már langyosan felkockáztam, mert nem bírtam várni, és ahogy Kriszta javasolta, minden szelet közepére igyekeztem egy túrót igazítani a szeleteléssel. Tálaláskor porcukorral díszítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet összekeverjük az instant kávéval, cukorral, vaníliás cukorral, keményítőliszttel és összefőzzük. Ha már elég sűrű, lehúzzuk a tűzről és hagyjuk kihűlni. A babapiskótákat ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
7 dl víz pár levél menta vagy bazsalikom ízlés szerint eper 10-20 dkg porcukor Az epret és a pár bazsalikomlevelet adjuk a vízhez, keverjük el a porcukorral, majd kb. 5 percig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta anyagait összekeverjük, és tepsibe öntjük. A krém hozzávalóit összekeverjük, habzsákba öntjük a krémet és sűrűn berácsozzuk vele a tepiben lévő tésztát. 10 percig nagy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
az élesztöt felfuttatjuk és a tészta hozzávalóit ősszekeverjuk jó kidolgozzuk -kelni tesszük -a tésztát kelesztés után kinyujtjuk -olvasztott vajjal megkenjük -megszorjuk cukor...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Nehéz