1 fél csirkemell
1 alma
1 kígyóuborka
2 virsli
fűszerkeverék
4 saslik pálca
1. lépés
Meghámozzuk az almát, majd kis kockákra vágjuk a csirkemellel és a virslivel együtt. Az uborkát pedig karikákra vágjuk.
2. lépés
A saslik pálcákra felváltva ráhúzzuk a csirkemellet, almát, virslit, uborkát.
3. lépés
Fűszerezzük, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük majd előmelegített 150°-os sütőben légkeveréses módban megsütjük.
A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát finomra reszeljük. A húst 4-5 cm hosszú, 1 cm széles csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben fölhevítjük az étolajat, beleszórjuk a hagymát...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A melleket hosszában beirdaljuk. Sóval, borssal és a zúzott fokhagymával alaposan bedörgöljük. A zsebek belsejét is! Meglocsoljuk a citromlével, majd megszórjuk őrölt rozmaringg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Serpenyőben olajat forrósítok, a combokat fűszerezem, majd fűszeres lisztbe forgatom és a forró olajban elősütöm, majd megfordítom és a másik oldalát is megsütöm... Jénaiba szedem...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes