Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db tojás, 22 dkg cukor, 15 dkg margarin, 1 csomag sütőpor, 2 ek kakaópor, 30 dkg liszt, 2 dl tej.
+ 50 dkg túró, 4 ek búzadara, 1 db tojás, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja.
Elkészítés:
A túrót kikeverjük a többi töltelék alapanyaggal. Hagyjuk állni legalább egy órát, hogy a dara jól megdagadjon.
A tésztához a margarint habosra keverjük a cukorral, majd tovább keverjük a tojások sárgájával. Apránként hozzáadjuk a kakaós-sütőporos lisztet, majd annyi tejet, hogy egynemű, kicsit folyékony tésztát kapjunk. Ezután pedig a habbá vert fehérjét is beleforgatjuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd a túrós keverékből galuskákat szaggatunk bele.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nálunk Olivér nem szereti a túrót, ezért én két adagot szoktam csinálni és a másikba keményre főzött és kihűtött vanília pudingot kanalazok a túrós töltelék helyett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához egy nagy, kerek, kapcsos tortaforma alját béleld ki sütőpapírral. A szélét kend be kókuszolajjal! Az egész tojásokat az édesítővel verd habosra. Add hozzá a mandulalisz...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalót összegyúrok és mint az alaplinzernél szokták, egy órára hűtőbe rakom. Utána nyújtom és szaggatom, kinkent tepsibe 180 fokon 10 perc alatt megsül
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a vajat (v. zsírt) és gyors mozdulatokkal morzsoljuk össze. (én zsírral készítettem, mert attól még fino...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű