Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg birsalma
70 dkg cukor
4 dl citromlé
Elkészítés:
Meghámozzuk a birsalmát, lereszeljük és egyből meglocsoljuk cintromlével. A vizet és a cukrot összekeverjük és odatesszük főni, amíg egy homogén szirupot kapunk. Hozzáadjuk a birsalmát és nagy tűzön forraljuk, majd ahogy kezd összeesni csökkentjük a tűz erősségét és kezdjük jobban kavargatni. A főzés ideje kb. 35-45 perc között mozoghat. Amikor a lekvár jól összeáll és vörös színt kapott, akkor kész van. Forrón üvegbe töltjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Ringló dzsem készítése A szétnyomkodott ringlókat magokkal, lével, héjjal együtt felteszem forrni, majd a forrás után kisebbre rakom a lángot, és még pár percig forralom. Ez utá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a szilvákat megmossuk, üvegekbe rakjuk rászórjuk a cukrot ráöntjük a rumot lekötjük, amikor a cukor felolvadt, használható
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tököt legyalulom, lesózom. 20 percet állni hagyom. Kicsavarom, üvegekbe töltöm. enyhén ecetes vízzel felöntöm, vagy a kicsavart tök levét öntöm vissza rá kicsi ecettel. Ha üvegen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű