Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1,5 kg magozott sárgabarack
- 30 dkg cukor
- 1 csomag 3:1 zselésítő
- 1 dl barackpálinka
Elkészítés:
A barackokat leturmixoljuk, maradjanak azért benne darabok.
Összekeverjük a cukorral, a pálinkával és a zselésítővel és felforraljuk. Forrástól számítva 3 percig főzzük. A képződött habot eltávolítjuk.
Sterilizált üvegekbe tesszük, öt percre fejre állítjuk, majd visszafordítjuk és hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
6 db 2dl
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A citromot krumplihámozóval meghámozzuk, a sárga héját apró csíkokra vágjuk, a gyömbér szeleteket szintén. A cukrot vízben feloldjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott gyömbért, a bor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A befőttet a szokásos módon készítettük el. Az apró körtéket többször megmostuk, a végeit levágtuk, majd minden szemet kettévágtunk. Az így előkészített körtéket felhasználásig cit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű