Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csíkokra vágott fűszeres sült hús
saláta
uborka
retek
vöröshagyma
paprika
paradicsom
Öntet:
tejföl, joghurt
fokhagyma, esetleg vöröshagyma is
só, bors
citromlé
(tojás)
Tálaláskor:
reszelt sajt
pirítós
Elkészítés:
A húst (pl.: csirkemell, pulykamell) csíkokra vagy kockákra vágom, fűszerkeverékkel befűszerezem, fél órát állni hagyom. Addig összevágom a zöldségeket csíkokra/kockákra és összekeverem. A húst olajozott tepsibe rakom és fólia alatt párolom a sütőben 180 fokon, fél óra múlva kb. 5 percet fólia nélkül hogy megpiruljon. Az öntet hozzávalóit összekeverem és lehűtöm.
Tálaláskor az összekevert zöldségeket kimerem a tányérra, rakok rá 2-3 ek. húst, öntetet is és végül reszelt sajtot, majd pirítóst adok hozzá köretnek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A hagymát apróra vágjuk, majd a vajon egy kicsit megpároljuk. A májat megtisztítjuk és tetszés szerint feldaraboljuk, majd a fűszerekkel együtt rádobjuk a hagymára. Körülbelül 20...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
őzzük meg héjában a krumplit, majd pucoljuk meg és szeljük max. 0,5 cm vastag karikákra egy darab kivételével (!), tegyük a karikákat egy magas falú tálba 2. szeljük apróra a lila...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tonhalakat az olajtól lecsepegtetem, aprítógépben pépesre keverem. Pirítóssal is finom.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A mexikói krumplisaláta elkészítéséhez a krumplit megmossuk, ledörzsöljük róla a szennyeződéseket, majd elfelezzük, összekeverjük az olajjal, a zúzott fokhagymával, sóval, borssal...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű