Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tojás
2 ek cukor
pici só
3 dl gríz
6 dl tej
1 citrom reszelt héja
2 ek olaj
5 dkg mazsola
Elkészítés:
A tojást a cukorral, pici sóval összekeverem, majd a mazsolán és az olajon kívül minden hozzávalót jól összekeverek. A serpenyőben az olajat felhevítem és beleöntöm a masszát. Állandó keveréssel nagy lángon kavargatom, amíg morzsává alakul. A végén a mazsolát is ráöntöm és pár perc alatt összesütöm. Lekvárral vagy kakaóporral tálalom. Hidegen és melegen is finom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tepsiben is elkészíthető: kivajazom a tepsit, beleöntöm a masszát mazsola nélkül és előmelegített sütőben 180-200 fokon sütöm. Kb. 15-20 perc után megkeverem, majd 5 percenként keverem és tördelem kis darabokra, amíg morzsásra nem sül, picit hagyom pirulni is a végén.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: A tésztához valókat összegyúrjuk annyi tejjel, vagy lekvárral amitől összeáll a tészta. Betesszük a hűtőbe dermedni kb 1 órára. Krém: Kevés tejjel csomómentesre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindezt összekeverjük és kb. a felét a tepsibe halmozzuk a másik felét 2 ek kakaóval továbbkeverve rá halmozzuk. A tetejét durvára vágott dióval és kristálycukorral meghintve. Mehe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az alapanyagokat nyújtható tésztává összedolgozom. Én géppel csinálom. Ne ijedjetek meg eleinte úgy tűnik mintha nem akarna összeállni, morzsás állagú a tészta, de aztán szépen ös...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű