100 g natúr tömlős sajt
2 dl tejföl (tejszín)
5-6 ek liszt
kb. 2 liter víz
húsleves kocka
őrölt szerecsendió
bors, só
kb. 20 dkg reszelt sajt
Feltéthez:
reszelt sajt
pirított zsemle/kenyérkocka
A vizet felforraljuk, bele rakjuk a húsleveskockát, hogy feloldódjon, majd belerakjuk a tömlős sajtot és a reszelt sajtot. Sóval, borssal fűszerezzük, felforraljuk. A tejföllel, a liszttel és egy kis leveslével behabarjuk. Néhány percet főzzük, majd levesszük a tűzről és megszórjuk szerecsendióval. Pirított zsemle/kenyérkockával és reszelt sajttal tálaljuk.
Az olajat egy kis fazékban felhevítjük, rádobjuk a zúzott fokhagymát, megpirítjuk. Sózzuk, bazsalikomozzuk, ráöntjük a feldarabolt paradicsomot. Botmixerrel egyneművé...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát, fokhagymát a zsiradékon kissé megfonnyasztjuk, majd rátesszük a feldarabolt csirke aprólékot, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig piritjuk majd fedő alatt páro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicseriborsót a főzés előtti este hideg vízbe áztatjuk. Másnap egy edénybe tesszük, felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a babérleveleket. A víz mennyisége ízlés szerint variá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű