Családireceptkönyv.hu

Vadas sertéshúsból


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1kg sertéskaraj
2fej vöröshagyma
5db sárgarépa
4db fehérrépa
babérlevél
bors
ételízesítő

2 evőkanál mustár
3dl tejföl
1 púpozott ek. liszt

Elkészítés:


A vöröshagymát, a sárgarépát és a fehérrépát megtisztítjuk, összevágjuk. A húst felszeleteljük. A hagymát kevés olajon üvegesre dinszteljük, ezt követően hozzáadjuk a zöldségeket és a hússzeleteket. Felöntjük vízzel, ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel. Két órán át főzzük, hogy jó puha legyen a hús. (Közben a tejfölt a mustárt és a lisztet egy kis tálban csomómentesre keverjük.) Ezután a szeleteket kiszedjük egy tányérra, a zöldségeket pedig botmixerrel pépesítjük.Ezt a pépet behabarjuk a korábban elkészített tejfölös egyveleggel. A mártáson még egyet rottyantunk és már kész is.

A vadast spagettivel tálaljuk.

Vadas sertéshúsból

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ilonka
Tarja zöldséges ágyon
Tarja zöldséges ágyon

A hús-szeleteket előre egy kicsit besózzuk, borsozzuk, vegetázzuk. A vöröshagymát felkarikázzuk, az egyikkel beborítjuk a tepsi alját, erre rárakjuk a tarja szeleteket, közé és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Császárné pogácsája recept
Császárné pogácsája recept

Elkészítése: A darált húst, a meghámozott főtt burgonyát, a megtisztított vöröshagymát, az uborkát és a császárszalonnát összedolgozom. Az egészet összekeverem a tejjel, a felve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Hagymával és krumplival sült tarja, alma pürével kör
Hagymával és krumplival sült tarja, alma pürével kör

A burgonyát megmosom alaposan, próbáljunk szépet választani, hogy ne kelljen hámozni, alaposan megmosom és 2 cm vastag karikákra vágom, a hagymákat is megpucolom, majd felkarikázo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk