Családireceptkönyv.hu

Stefánia vagdalt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg darált sertéshús
2 db zsemle
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek fűszerpaprika (csapott)
2 db tojás
4 db főtt tojás
3 ek zsemlemorzsa

Elkészítés:


A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük.
A fokhagymát lereszeljük.
A zsemlét vízben áztatjuk, és jól kicsavarjuk.
A darált húshoz adjuk a dinsztelt hagymát, a fokhagymát, a kicsavart zsemlét, a 2 tojást, 1 csapott evőkanál pirospaprikát, 2 evőkanál zsemlemorzsát, a sót és őrölt borsot. Jól összedolgozzuk.
"Félhenger" formában tepsibe tesszük. A főtt tojásokat a közepébe beledugdossuk. Külsejét zsemlemorzsával megszórjuk, és egy kicsit belesimítjuk.
Lefedve, 180 fokon kb. 60 percig sütjük. A végén, a fedőt levéve, a tetejét aranybarnára sütjük (kb. 15 perc alatt).

Stefánia vagdalt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Karaj - Óvári sertésszelet 1 - OK
Karaj - Óvári sertésszelet 1 - OK

1. A karajszeleteket kiklopfoljuk, majd sózzuk. 2. A gombát felszeleteljük és kevés olajon delikáttal, borssal megpároljuk. 3. A húsra rétegezzük a sonkát, gombát, végül a sa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült tarja zöldségekkel
Sült tarja zöldségekkel

A húst nagy szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és egy tepsibe tesszük. A zöldségeket megtisztítjuk és apró darabokra vagdossuk, hozzákeverjük a fűszereket és a bort, 4-5 kanál ol...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Brigitta
Hentes tokány
Hentes tokány

A hagymát apróra a húst,szalonnát,sonkát,csemegeuborkát vékony csíkokra vágjuk. A szalonnát kipirítjuk,hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük. Rátesszük a húst,sózzuk,borsozzuk és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szilvia
STEFÁNIA VAGDALT
STEFÁNIA VAGDALT

A tojásokat keményre főzzük. A húst a fokhagymával, vöröshagymával együtt ledaráljuk. Hozzáadjuk a beáztatott és jól kinyomkodott zsömléket, vagy kenyeret, a tojást, a sót, a borso...

Elkészítési idő: 90
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk