Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
BETYÁR TOKÁNY
Egy darabka szalonnát felkockázunk kevés zsiradékon megpirítjuk hozzà adjuk az apró kockàra vàgott hagymát fokhagymát. Megpároljuk majd rátesszük az egy kiló csíkokra vágott sertéscombot. ( Én most kockára vágtam. ) ízesítjük só, bors. Rá öntjük a fél liter világos sört. Mikor félig megpuhúlt a hús hozzá adjuk a fél kiló szeletelt gombát egy paprikát paradicsomot. ( amit apró kockára vágtunk ) kevés kakukkfű egy tubus pirosarany. Mikor megpuhúlt a hús egy kis doboz tejfölt kikeverünk két kanál lisztel és ezzel behabarjuk A végén még bele teszünk egy csokor apróra vágott petrezselyemzöldet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Az oldalast felszeleteljük. A szeleteket egyenként befűszerezzük só, bors, paprika keverékével. Tálba rakjuk, kevés olajjal meglocsoljuk, és legalább egy órát hűtőben pihentetjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Szokásos módon fasírtnak kevertem be a darált húst, olajon fonnyasztott vöröshagymával, zsemlével, sóval, borssal, dijoni mustárral, fokhagymával, nyers tojással. 2. Egy nagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hús közepébe hosszában lyukat szúrunk. Ebbe beledugjuk a kolbászt. Minden oldalát átdörzsöljük sóval, borssal és egy kevés pirospaprikával. Egy tepsibe kevés olajat teszük, be...
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Nehézség: Könnyű
A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat olajon megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), ráön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű