Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg darált sertés- és marhahús vegyesen
kb. 10 dkg ropogós sült hagyma
3-4 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors
majoranna (opcionális, lehet pirospaprika is)
6 db kemény főtt tojás
A körethez:
1 nagy fej hagyma
1 csomag szárzeller
3-4 db sárgarépa
2 db alma
só, bors
kevés zsír vagy kókuszolaj
kevés almaecet vagy balzsamecet
Elkészítés:
őzgerinc, sütő
Trükkök, tippek, praktikák:
Trollanyu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A zsírt megforrósítjuk, majd a hús minden oldalára kérget sütünk. Sóval és meg apróra vágott tárkonnyal ízesítve, egy kevés vízzel felöntve, fedő alatt többször megforgatva puhára...
Elkészítési idő: 30 percNehézség: Könnyű
1. Add a darált húshoz a két egész tojást, a morzsát és a fűszereket. Keverd egységes masszává az egészet. 2. Bélelj ki egy alufóliával egy közepes méretű lapos tepsit. Simítsd...
Elkészítési idő: 2 óraNehézség: Közepes
A snidlinget, bazsalikomot és a chilit apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Az apróra vágott snidlinget, bazsalikomot, és chilit elkeverjük a mackósajttal. Ízesítj...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
