Elk. idő: 30perc
Adag: 4fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg csirkemell
70 dkg vegyes zöldség: ceruzabab, bébi répa, barna csiperke, édes olasz és lilahagyma, piros és zöld kápia vagy kaliforniai paprika
3 dl sűrű kókusztej
5 dl csirke alaplé vagy tyúkhúsleves
thai leveszöldség: 2 citromfű szár, 1-2 kaffer lime levél, 1 darab galangal (thai gyömbér)
2 teáskanál zöld curry paszta
4 gerezd fokhagyma
hüvelykujjnyi friss gyömbér
2 evőkanál kókuszzsír
3 karika lime vagy citrom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket megmossuk, besózzuk, majd bedörzsöljük olívaolajjal, oregánóval, borssal és bazsalikommal (én grillfűszert is jócskán nyomtam rá). A cukkiniket és a paradicsomokat...
Elkészítési idő: 90-100 perc Nehézség: Közepes
A csirkemellet alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm, félbe vágom, hogynégy darab “csepp formát” kapjak, majd a fél csirkemellet lapjában ketté vágom úgy, hogy a köríves...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, felvágjuk apró kockákra. Fűszerezzük ízlés szerint fűszerkeverékkel. A lisztet, a tojást, tejfölt, sóval és a borssal jól összekeverjük, majd a felkocká...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kicsontozott húsokba beleteszünk darabonként 2 szilvát, újhagymát és manduladaszeletkéket. Összegöngyöljük és baconbe tekerjük. Szelíd parázs fölött a sütőben kb. 20 percig sütj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű