Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Kb. 1,5. kg. burgonya,
só,
2 db. tojás,
kb. 20 dkg. liszt
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A burgonyát tisztítom, mosom majd kockákra vágom és felteszem sós vízben főni.
Amikor a burgonya megfőtt, leszűröm és összetöröm. Amikor hűlt egy kicsit hozzáadom a tojásokat a lisztet és megsózom. Jól összegyúrom, hogy egy könnyen nyújtható, de ne kemény tésztát kapjak belőle. Szaggatóval kiszaggatom és olajban megsütöm.
Esszük így magában és tejfölben elkevert zúzott fokhagymával is.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A fügéket a tetejükön átlósan bevágtam, de nem vágtam végig, különben szétesik. Ebbe a kis vájatba tettem a gorgonzolából (jól beletömködtem a puha sajtot), majd mindegyik töltött...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés: A kifliket kettévágjuk és a végüket levágjuk. Egy fakanál nyelének a segítségével, kivájjuk a kiflik belsejét. A maradék kiflibelet késsel, vagy az ujjunkkal kivesszük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű