- 25 dkg liszt
- 2 tojás
- 4 dl tej
- 1,5 dl szénsavas víz
- 1 kanál olaj
- csipetnyi só
- kevés cukor
- túró rudi
- vaníliás puding
- meggybefőtt
A tojást, cukrot, lisztet, tejet, vizet és a sót simára keverjük. A palacsintasütőt kis olajjal elősütjük, majd miután már kellően felforrósodott az edény, egy merőkanál tésztát beleöntünk, melyet egyenletesen szétfolyatunk a serpenyőben. Sütés közben megfordítjuk a palacsintát, hogy mindkét oldala kellően megsüljön. Az elkészült darabokat megtöltjük túró rudival, a tetejét leöntjük vanília pudinggal, végül pedig tejszínhabbal és meggyel díszítjük.
A burgonyát lereszeljük és beletesszük egy kivajazott tepsibe, vagy hőálló tálba. Sózzuk, borsozzuk, használhatunk más fajta fűszert is tetszés szerint. Egy tálban összekeverjük az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kisebb edényben a zselatint és a 3 ek vizet keverjük el. Egy gyorsforralóban a vizet és a cukrot olvasszuk fel, forraljuk addig amíg a cukor el nem olvad. Adjuk hozzá a k...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Fel kell forralni a tejet. Én erre a célra egy vastag falú edényt használok, lángelosztón, lefedve, takarékon. Ott hagyom, és kb. 30 perc alatt fel is forr, leégés nélkül. Miután...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű