Családireceptkönyv.hu

Kacsazúza pörkölt tésztával


Írta:

Elk. idő: 2-óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



1,5 kg kacsa zúza,
2 kisebb fej vöröshagyma,
1 db. paradicsom kockázva,
2 szelet paprika,
étolaj,
bors,
só,
őrölt kömény,
pirospaprika,

Elkészítés:



A zúzát alaposan megmossuk, és feldaraboljuk. Olajon megpároljuk a hagymát, majd beletesszük a zúzát, és pirítjuk majd a piros paprikát is beletesszük.
Felöntjük annyi vízzel, ami épp ellepi, beletesszük a paprikát és a paradicsomot, fűszerezzük, és fedő alatt lassú tűzön puhára főzzük.
Ha szükséges pótoljuk a vizet, de mindig csak keveset adjunk hozzá, hogy jó sűrű szaftot kapjunk. Ha van otthon egy kis száraz vörösbor, akkor fél decit öntsünk a fazékba.
Főzési idő kb. 2 óra. Kínálhatjuk tésztával, galuskával, tarhonyával, ki hogy szereti.
Jó étvágyat kívánok.

Kacsazúza pörkölt tésztával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar TEJFÖLÖS-SAJTOS CSIRKESÜLT
TEJFÖLÖS-SAJTOS CSIRKESÜLT

Érdemes még előző este nekilátnia műveletnek. Ami azt jelenti, hogy a tejbe belereszeljük a fokhagyma gerezdeket, és ezzel a keverékkel nyakon öntjük a darabokra vágott csirkét. (l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Palacsintatésztába tekert mézes chilis csirkemell
Palacsintatésztába tekert mézes chilis csirkemell

A lilahagymát olívaolajon kevergetjük kicsit, majd beletesszük az apróra vágott csirkemellet. Fontos, hogy kis darabokra vágjuk a csirkét, hogy ne szakítsa szét a palacsintatésztát...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tevepúpos, avagy ananászos hús
Tevepúpos, avagy ananászos hús

A csirkemelleket egy kevés olajon elősütjük, majd egy tepsibe helyezzük. Megkenjük mustárral a tetejüket, ráhelyezünk mindegyikre 1 szelet sonkát, 1 lecsepegtetett ananászkariká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk