2 db csirkemell filé
szezámmag
ketchup
méz
cukor
fehérbor
bors
fehérborecet
liszt
só
tojás
sütőpor
A csirkemelleket csíkokra vágjuk és bepácoljuk a fehérborba, borsba és cukorba. A borból nem kell sokat csak épp hogy legyen rajta. Ezt kb. 1 órát hagyjuk állni.
Tészta: sűrű palacsinta tésztát készítünk ami természetesen sós, és ebbe teszünk egy kevés sütőport. Miután egy órán át pácolódott a csirke el is kezdhetjük a sütést.
Máz: a mázat pedig úgy készítjük hogy, amennyi kanál ketchupot teszünk egy tálba annyi kanál mézet teszünk hozzá, és fele annyi cukrot, utána pedig következhet a szezámmag, és egy kicsi fehérborecet!
Bepácoljuk, a palacsinta tésztába beleforgatjuk, kisütjük, majd sütés után a mázba forgatjuk.
A húst kockára vágom, vajon fehérre pirítom, megszórom őrölt borssal, delikáttal, megpárolom. Megszórom liszttel, felöntöm tejszínnel, babérlevelet teszek bele, átforralom. Rizzs...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A húst nagy szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel. A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük és olajon megpirítjuk, majd a csirkét is pirítjuk 3-4 percig. A mustárt hozzákeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk és egy zárható dobozba téve felöntjük a tejjel, majd hűtőszekrényben legalább 2 órát -de akár 1 napig is- állni hagyjuk. (A tejben áztatás az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű