Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
1,5 kg burgonya (tisztított, hámozott)
4 evőkanál étolaj
só
feketebors (őrölt)
fűszerpaprika
50 dkg fodros nagykocka tészta
.
Elkészítés:
A krumplit megpucolom mosom, kockára vágom és felteszem főni.
Egy nagy fej hagymát olajon megfonnyasztok ha kész lehúzom és teszek bele pirospaprikát.
Amikor a krumpli megfőtt, leszűröm, sózom borsozom, a pirospaprikás hagymás olaj felét ráöntöm és összetöröm.
Közben a tésztának felteszem a vizet egy kis olajjal. Kifőzöm a tésztát, leszűröm és az összetört krumplira teszem, sózom borsozom.
A pirospaprikás, hagymás olaj másik felét ráöntöm és jól összekeverem.
Jó étvágyat kívánok
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Én a sztrapacskát nokedliből készítem, de burgonyából készül az eredeti. Felcsíkozzuk a szalonnát. Lereszeljük a burgonyát egy kis lyukú reszelőn, majd alaposan kinyomkodjuk a le...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben kifőzzük. Eközben a vajon megpároljuk, majd enyhén barnára sütjük a lereszelt cukkinit. Sóval, borssal, vegamix-szel, vagy zöldfűszerrel ízesítjük. Amikor kics...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőben olívaolajat hevítek, erre dobom a felszeletelt újhagymát, paradicsomszeletkéket. A serpenyő másik oldalába tettem a rákokat, és inkább ez alatt volt a láng, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű