Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél adag pizzatészta (ld a pizzatészta receptnél)
mindenféle dolog kis darabokra vágva, leggyakoribbak:
szárított paradicsom
fokhagyma
olivabogyó
sonka/bacon
valami sajt
friss kakukkfű
olivaolaj
Elkészítés:
A pizzatésztát a recept szerint elkészítjük. Amíg a többi hozzávalót összekaszaboljuk, a tésztát kelesztjük (nem kell nagyon megkelnie). A nyesedéket kis olívaolajjal és kakukkfűvel összekeverjük.
Hagyományos 28 cm-s pizzaforma esetén a tésztát 4 részre osztjuk. Az elsőt nagyon vékonyra (1-2 mm) kinyújtjuk olajozott nyújtódeszkán, majd a tepsibe helyezzük. Rátesszük az olajon nyesedék felét, majd a tészta egy másik negyedével az előzőekhez hasonló módom eljárva lefedjük, és a széleken kissé összenyomkodjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon kb 15 percig sütjük.
A másik 2 tésztadarabbak és a töltelék másik felével megismételjük az előbbieket.
ha megsült, 4 részre vágjuk, és melegen tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Még sosem volt meg olyan sokáig, hogy le tudtam volna fotózni...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát sós vízben megfőzzük. A reszelt sajt háromnegyedét, a zúzott fokhagymát és a fűszereket a tejfölhöz keverjük. A leszűrt tésztát kiolajozott, hőálló edénybe tesszük, a fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a tésztát készítem el. A hozzávalókat összegyúrom. Cipót formálok belőle és félreteszem pihenni. Addig míg pihen elkészítem a tölteléket: Az apróra vágott hagymát megpirít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű