Elk. idő: 1,5
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 db.egész csirkecomb,-sózni
A mázhoz:
4 ek. méz,
1 ek mustár,
1 tk. currypor,
1 kv.. őrőlt chili,
őrölt bors,
A hús alá:
kb. 1-2 dl. fehérbor.
Elkészítés:
A combokat megtisztítom, leszárítom majd besózom.
A mázhoz valókat alaposan kikeverem. Egy tepsit, vagy jénait alufóliával kibélelek dupla rétegben (nem érdemes elhagyni, mert különben napokig lehet súrolni a tepsit). Vékonyan kiolajozom, a besózott húst megkenem a mázzal, öntök alá kevés bort, szorosan lezárom alufóliával. Kb. 1 órán át sütöm 200 fokon, majd leveszem a fóliát, visszaveszem a hőfokot 180 fokra és szép pirosra sütöm a husit. Érdemes figyelni, mert a méz könnyen megég. Burgonyapürével tálaltam.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A lisztet, paprikát, a sót és a borsot keverd össze. A húsokat forgasd bele a fűszeres keverékbe és tedd kiolajozott tepsibe. Keverd össze a mézet,...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A fűszereket összekeverjük, majd kettőbe osztjuk és két tálba tesszük. 2,5 liter vizet felforralunk, hozzákavarjuk az egyik adag fűszerkeveréket, a szódabikarbónát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük sóval, borssal. Kevés olajban mind a két oldalukat megsütjük. Amikor átpirultak, kevés vizet öntünk alá, hogy le ne égjen. A tejfölt, a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű